揚げ方も地域によって変わってくる。永田をクローズアップしてご紹介します。|求人情報の魅力をより詳しく伝えるIINL

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揚げ方も地域によって変わってくる。永田をクローズアップしてご紹介します。

兵庫県、永田についての紹介

ここのオススメ情報(グルメ)

兵庫県神戸市の長田区と須磨区の区境の場所に永田という地名の場所があります。そこで有名なのは揚げ物です。この地域ならではの揚げ物の中で一番有名な物は諸岡屋の明石の大蛸を塩抜きを軽くしてサッと揚げる素揚げです。誰でも簡単そうに見えるのですが、素揚げを作るのでは、素人と玄人が作れば天と地ほど味の差が出ます。その蛸の美味しい素揚げは永田でしか食べられません。

 

ここのオススメ情報(スポット)

永田でおすすめスポットと言えば、1つ抑えておいてほしいポイントがあります。その場所は、JR須磨駅から少し東へ行った場所にある須磨の浦という場所です。この場所は、須磨海水浴場から少し離れている場所なのであまり人が来ない場所なので雰囲気は最高です。

 

今回紹介する諸岡屋の求人について

諸岡屋は、創業38年煮なりますが途中2年ほど仕事をしていません。1995年の1月17日が阪神淡路大地震だったからです。いつもは家族や親族で店を回しているのですが、引退も視野に入れて後継者を育成しようと思っているからです。

 

給与などの情報

まずはバイトとして時給800円から始めてもらい能力次第で社員としての育成を始めていきます。アルバイトとして働いている時は、制服貸与、交通費は規定支給します。

 

採用担当者からの伝言

ここは、地震の時に営業の継続を断念しようと思っていました。それでも地元の人がタコと赤穂の塩を少しくれました。そのお蔭で蛸の味を思い出して店を再開しました。私のような思いは無くても蛸に対する情熱をお持ちの方と一緒に働きたいと思っています。

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